Historia
Nuestra historia
Nuestra historia
Se trata de un negocio familiar abierto en Octubre de 1997, por Balbina Prieto y Jose Ángel Galán, cocineros y camareros de oficio, que lograron captar desde su apertura a una buena y fiel clientela, que 25 años más tarde sigue visitandonos con regularidad, trayendo consigo a las nuevas generaciones (hijos, nietos, ...).
Se trata de un negocio familiar abierto en Octubre de 1997, por Balbina Prieto y Jose Ángel Galán, cocineros y camareros de oficio, que lograron captar desde su apertura a una buena y fiel clientela, que 25 años más tarde sigue visitandonos con regularidad, trayendo consigo a las nuevas generaciones (hijos, nietos, ...).
Desde 2019, Gaztelutxo ha sumado dos nuevos gestores y trabajadores en la figura de sus hijos, Jonathan y Tania Galán (foto), dando paso así a una nueva generación fiel a su filosofía inicial e igualmente innovadora.
Desde 2019, Gaztelutxo ha sumado dos nuevos gestores y trabajadores en la figura de sus hijos, Jonathan y Tania Galán (foto), dando paso así a una nueva generación fiel a su filosofía inicial e igualmente innovadora.
Nuestros productos frescos, caseros y elaborados al momento, además de contener recetas propias (trasladadas por tradicción familiar), provienen de los mejores proveedores de comida de alta calidad cercanos a nuestro local, aprovechando la cercanía y las relaciones comerciales entre los proveedores locales que mantenemos desde hace años, disponemos de sus mejores productos, con los que elaboramos nuestros propios productos con la mayor calidad.
Nuestros productos frescos, caseros y elaborados al momento, además de contener recetas propias (trasladadas por tradicción familiar), provienen de los mejores proveedores de comida de alta calidad cercanos a nuestro local, aprovechando la cercanía y las relaciones comerciales entre los proveedores locales que mantenemos desde hace años, disponemos de sus mejores productos, con los que elaboramos nuestros propios productos con la mayor calidad.
“Platos” TOP: bacalao rebozado, bacalao al Pil-Pil en tapa y ración, tortilla de patata, tortilla de bacalao, callos, boquerones rebozados, montadito de jamón ibérico y montadito de jamón ibérico con huevo frito campero.
“Platos” TOP: bacalao rebozado, bacalao al Pil-Pil en tapa y ración, tortilla de patata, tortilla de bacalao, callos, boquerones rebozados, montadito de jamón ibérico y montadito de jamón ibérico con huevo frito campero.
Si desea más información sobre nuestros productos, le sugerimos que consulte la CARTA.
Si desea más información sobre nuestros productos, le sugerimos que consulte la CARTA.
